Tempe mendoan kebumen adalah salah satu makanan khas kota kebumen, makanan ini juga sangat terkenal dengan sebutan tempe mendoan banyumas. Jika Anda singgah di kota Kebumen rasanya belum lengkap jika Anda belum mencicipi citarasa khas tempe mendoan kebumen.
Apa itu Tempe Mendoan?
Tempe mendoan adalah salah satu olahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang telah dikukus dan di campur menggunakan ragi sehingga tercipta sebuah olahan makanan yang disebut tempe mendoan.
Mendoan Kebumen
Perbedaan Tempe Mendoan Kebumen dengan Jenis Tempe Lain
Tempe mendoan kebumen merupakan jenis olahan tempe yang bisa dibilang unik dan memiliki citarasa yang berbeda dengan tempe jenis lain. Salah satu perbedaan mendhoan kebumen yang membuatnya menjadi sangat khas adalah dari segi bentuknya.
Mendoan kebumen memiliki bentuk yang sangat unik, berbentuk tipis dan lebar, dan cirikhas lain dari mendoan kebumen terletak pada bungkusnya. Tempe mendoan kebumen yang asli adalah tempe mendhoan yang dibungkus menggunakan daun pisang, selain membuat bentuknya menjadi unik, tempe yang dibungkus menggunakan daun pisang juga akan menghadirkan aroma dan citarasa yang berbeda saat disajikan.
Resep dan Cara Memasak Tempe Mendoan Kebumen
500 gram tempe. Iris tipis melebar sekitar 10×15 cm
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung beras
400 ml air
2 batang daun bawang. Iris halus
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Mendoan:
Bahan Sambal Kecap:
Cara Membuat Tempe Mendoan Kebumen:
Video Cara Membuat Mendoan Kebumen
Tempe Mendoan Kebumen Resep & Cara Memasak
Ditulis pada: 1:04 AM. by Blog Manggis Dalam Kategori: Resep Masakan
Untuk memasak tempe mendoan yang enak sangatlah mudah, berikut ini adalah resep dan cara memasak tempe mendoan kebumen yang nikmat dan lezat.
Tempe Mendoan Kebumen Resep & Cara Memasak
Ditulis oleh Blog Manggis, Tuesday, December 22, 2015, at 1:04 AM dalam kategori Resep Masakan and permalink https://blogmanggis.blogspot.com/2015/12/tempe-mendoan-kebumen.html. ID: 4.5.57.Baca juga artikel yang lain:
Subscribe to:Post Comments (Atom)
Ads
Ads 300x80 Here...
10 Tulisan Terbaru
Tulis Komentar Kamu Disini:
1 Komentar untuk "Tempe Mendoan Kebumen Resep & Cara Memasak"December 22, 2015 at 9:40 PM
Bagus sekali mas tempe mendoan nya... buat nambah variasi resep tempe mendoan dan cara membuat tempe mendoan http://mendoanbumen.blogspot.com/2015/12/resep-tempe-mendoan-kebumen.html
Post a Comment